Produkte von Imkerei Balzer

Sortenreiner Honigwein aus Schwarzwald Waldhonig ohne Sulfite! Waldhonig besticht durch ein kräftiges, würziges Aroma, welches durch die Verwendung von sortenreinem Waldhonig entsteht. Met oder auch Honigwein genannt, ist eines der...

Met - Honigwein mit 10% Bio Holundersaft 11% vol. ohne Sulfite! Met oder auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und wird aus Honig und Wasser hergestellt. Schon bei den Wikingern hatte der...

In unserem Weißtannenhonig "da schmeckt man den Schwarzwald!" Unser Weißtannenhonig ist für Feinschmecker die Krönung der Honige. Die Weißtanne (Abies alba) kommt großflächig nur im Schwarzwald vor. Sie braucht ein mildfeuchtes Klima als...

Unser Waldhonig entsteht im Wesentlichen durch Honigtau an Nadel- und Laubbäumen des Schwarzwaldes, welcher von den Bienen gesammelt und zu reifem, würzig-malzigem und dunklem Honig aufbereitet wird. Ganz nach Jahreszeit und Standort...

Der Klassiker unter den Schwarzwaldhonigen. Unser Tannenhonig besteht aus Honigtau der Fichten (Baum des Jahres 2017), Picea abies , auch Rottanne genannt. In manchen Jahren kommt noch Honigtau der Schwarzwald-Weißtannen ( Abies alba )...

Aus dem dunklen Nektar blühender Buchweizenfelder sammeln die Bienen diesen besonderen Sortenhonig. Er ist kräftig bis rustikal im Geschmack und wird sehr gerne gegen Erkältungen eingesetzt. In Deutschland ist Buchweizenhonig selten und...

Produktinformation zu Propolistinktur 20ml Flasche. Propolis Tinktur Unser Propolis Tinktur ist so besonders wie auch alle Bienenprodukte aus der Imkerei. Propolis ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit immunstärkender...

Akazienhonig ist ein heller und feinaromatischer Honig. Akazienhonig, schätzen Honigkänner vor allem fürseinen milden und unaufdringlichen Geschmack. Die weißen Blütentrauben der Akazie erscheinen in der Regel Ende Mai. Sie verbreiten an...

Dieser zartcremige Blütenhonig trägt die vielfältigen Düfte und Geschmackskomponenten der Frühjahrsblüte. Den Nektar sammeln die Bienen vorwiegend in Salweiden-, Weißdorn-, Bergahorn-, Bärlauch-, Löwenzahn-, Streuobst- Feld- und...

Kornblumenhonig ist antibakteriell durch hohen Wasserstoffperoxid Gehalt. Der köstliche Kornblumenhonig ist ein mittlerweile seltener Honig geworden, dieser Honig ist eher Ausnahme statt Regel, denn zusammenhängende Flächen von...

Herber Honig mit Charakter. Der Geschmack ist Herb und markant für die Honigsorte. Ein seltener Sortenhonig in Deutschland. Für den Edelkastanienhonig sammeln die Bienen den Nektar der echten Kastanie (Castanea sativa), einem großen...

Den Nektar für unseren Rapshonig sammeln die Bienen Regional in Bayerischen Mittelfranken. Hier ist der Boden kalkhaltig, humusreich und bietet ideale Voraussetzungen für ein üppiges Blütenmeer und Nektarangebot.Dieser feincremige Honig...