Edelkastanienhonig

Herber Honig mit Charakter.

Der Geschmack ist Herb und markant für die Honigsorte. Ein seltener Sortenhonig in Deutschland.

Für den Edelkastanienhonig sammeln die Bienen den Nektar der echten Kastanie (Castanea sativa), einem großen mediterranen Baum. Sie ist in den milden Lagen Südpfalz und im Schwarzwald-Rheingrabengebiet mit waldartigen Beständen heimisch geworden. Die Früchte der Edelkastanie liefern im Herbst die begehrten Maronen. 

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