Meine Wanderimkerei

Waldhonig und die besonderen Aromen des Schwarzwalds schmecken

Um die beliebte Honigsorten wie Akazien- Edelkastanie und Weisstannenhonig zu ernten, beginnt unsere Wanderschaft Mitte Mai, wenn die Bienenweiden in voller Blüte stehen.  

Dann bringen ein teil der Tiere in ihren Stöcken zunächst in die Akazie im westlichen Schwarzwald und später in die Höhere Lagen des Schwarzwaldes, wo die Edelkastanie und Weisstanne die Biene mit einen köstlichen Nektar verwöhnt . Die Anzahl der Völker steht dabei immer im Einklang mit dem Angebot an Pollen, Nektar und Wasser. Um den Bienen Hitzestress zu ersparen, geschieht der Umzug nachts bei kühlen Temperaturen. Am neuen Standort angekommen, öffnen wir sofort die 

„Haustüren“, damit sie sich mit der neuen Umgebung vertraut machen können. Oft kehren sie bereits nach einer Viertelstunde mit erstem Pollen und Nektar zurück.

Ist uns die Natur wohlgesinnt, haben wir schon bald volle Waben und können Glas um Glas mit Frühlings-,Akazien-,Edelkastanie-, Tannen- und Waldhonig füllen.

Diesen Honig kaufen Sie in unserem Onlineshop zum fairen Preis ebenso wie Buchweizenhonig, Rapshonig, und viele Sorten mehr.

Geprüft und zertifiziert von Deutscher Imkrbund.

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